Компания ISTOMA (г. Тверь) была основана в 2008 году. Она производит низкотемпературные печи с возможностью копчения, тепловые кабинеты, предназначенные только для сохранения продуктов при заданной температуре. А в 2010 году были выпущены печи с электронным управлением с возможностью программирования и сохранения программ и датчиком – щупом.

ISTOMA производит низкотемпературные печи, тепловые шкафы, коптильни, щепы для копчения, подставки под печи и шкафы, тэны, уплотнения, лотки для печи, поддоны, подставки, решетки, комплекты колес, кронштейны для решеток, лотки под дверь.

Печи ИСТОМА имеют возможность автоматического перехода из режима приготовления в режим хранения. Как правило, такие печи используются для ночного приготовления продуктов.
Печи ИСТОМА могут оснащаться опцией копчения. Причем копчение может быть как горячее, так и холодное. Копчение можно запрограммировать и как «добавку» к основному режиму.
Главной особенностью печей ИСТОМА является способ подведения тепла в рабочую камеру, благодаря такой конструкции тепло в камере печи распределяется чрезвычайно равномерно.

Проектирование
Обследование и получение ТУ, разработка ТЭО и документации. Нормативное обеспечение и аттестация.
Монтаж
Подготовка монтажных комплектов, шеф-монтаж и монтаж “под ключ”. Сдача объекта заказчику и надзорным структурам.
Пуско-наладка
Разработка и производство систем управления, прокладка коммуникаций, подключение, настройка, тестирование, обучение заказчика.
Обслуживание
Аудит, поддержка и техобслуживание. Склад запчастей и ремонт с предоставлением временного оборудования.