Торговая марка MEATICO (Италия) принадлежит компании EVERLASTING, основанной в 1956 году. На фабрике налажен полный цикл производства, от изучения потребности покупателей, до проектирования и производства готовой продукции. Сухая выдержка мяса (или сухое созревание мяса) – это одна из древнейших техник обработки мяса. Процесс основан на активизации ферментов, присутствующих в мясе, что приводит к ускорению химических процессов, которые разрушают мышечные волокна, делая продукт более нежным, формируя вкусовой "букет" и насыщенный аромат. Шкафы MEATICO сконструированы таким образом, чтобы можно было выдерживать так же твердые сыры и салями.

MEATICO производит шкафы для мяса "все в одном", шкафы и камеры холодильные для выдержки, созревания и хранения мяса, сыра, салями, рыбы и вина, шкафы из нержавеющей стали и со стеклянной дверью, зонды для измерения PH, термощупы, стеллажи-тележки для камеры холодильной.

Шкафы для выдержки и созревания MEATICO можно использовать с различными видами мяса, сырами твердых сортов и вяленым мясом.
Полный контроль рабочих параметров шкафов MEATICO: температуры, влажности и вентиляции – позволяет полностью управлять каждым этапом процесса вызревания.
Внешняя оболочка шкафов MEATICO изготовлена полностью из нержавеющей стали, что делает это оборудованием, украшением любого заведения.

Проектирование
Обследование и получение ТУ, разработка ТЭО и документации. Нормативное обеспечение и аттестация.
Монтаж
Подготовка монтажных комплектов, шеф-монтаж и монтаж “под ключ”. Сдача объекта заказчику и надзорным структурам.
Пуско-наладка
Разработка и производство систем управления, прокладка коммуникаций, подключение, настройка, тестирование, обучение заказчика.
Обслуживание
Аудит, поддержка и техобслуживание. Склад запчастей и ремонт с предоставлением временного оборудования.